Крим Новий рік: Харчування

Відмітити
0

Щоб скласти правильну розкладку, треба, щоб ви відповіли на такі питання:
1. Чи є алергії на якісь продукти ,або можливо те, що ви категорично не їсте?
2. Що ви бажаєте/не бажаєте бачити в розкладці?
3. Які є пропозиції, що до страв на Новорічну ніч( в рамках походних умов приготування їжі)?

Таблиця по сушці продуктів і приготуванню мяса в салі:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AvtgtK-wd430dFZDV29kenZFM1RZTVNweUJtc1gzX2c&usp=sharing

Відмітити
0

1. Кабачковая икра
2. Хотелось бы суп каждый вечер
3. Консервированные ананасы, зефирки и мандарины.

Відмітити
0

1. Не ем майонез
2. Предпочитаю мясо вместо колбасы, но не знаю насколько это реально в наших походах. Так что, если колбасы избежать не удастся - буду есть )
3. Можно сделать походный торт: покрошить печенье, добавить шоколадную сгущенку, орехи, сухофрукты...

Відмітити
0

1. Чи є алергії на якісь продукти ,або можливо те, що ви категорично не їсте?
Молоко. Печень.

Відмітити
0

Неусвояемость лактозы. Проблемы с употреблением именно молока - можно только специальное низколактозное. Творог, сметана, йогурты - ок.

Відмітити
0

1. та ніби нема, все ок
2.раз на день ріденького
3. не відмовлюсь від згущонки, цукерок, мандаринок ))

Відмітити
0

1) все ем
2) в общем я рассказал уже:)
3) стоит учитывать, что это предпоследний день похода.

Відмітити
0

Також треба вияснити в кого є де сушити овочі, і хто може зробити мясо в салі, або розказати мені як робитися, попробую я це зробити...
Відпишіться і по цьому поводу також!

Відмітити
0

Юля, при чем тут желающие?) Согласовываешь с Ромой количество, берешь и назначаешь. Мясо в сале варить могут все, для это никаких супер-приспособлений не нужно.
Особое внимание стоит уделить людям, которые не выполняют никакую общественно полезную работу. Чтобы никому не было скучно, и каждый чувствовал себя нужным команде :)

Відмітити
0

1. Алергия на любые из продуктов выявлена не была. Не ем оливки/маслины/ чернослив.
2. Согласен на любые предложения других участников.
3. Хотелось бы увидеть на столе мандарины.

Відмітити
0

1. З цим проблем нема.
2. Підтримую уже висловлені побажання.
3. Печеньки).

Відмітити
0

Пора починати сушити їжу на похід
Попередньо сушим орієнтовно на 12 учасників, потім або досушим, або щось залишемо на наступний похід..

Треба посушити:
1 Цибцля 180
2 Морква 180
4 Болгарський перець 156
5 Помідор 60
6 Картошка 1440
7 Капуста 168
8 Буряк 84
9 Кабачки 120
10 Огірки сольоні 36
11 Кукурудза 96
12 Зелень 120
13 Сухарі білі 1800
14 Сухарі чорні 1200
15 Гриби 180

Відпишіться всі по таким пунктам:
1. Є сушилка/духовка.
2. Що берете сушити.

Хто не відпишеться сама назначу що сушити.

Відмітити
0

Есть возможность воспользоваться духовкой, следовательно могу посушить сухари, допустим черные)

Відмітити
0

блін в мене не ні сушилки нема ні духовки) може позичу сушилку...якщо то візьму те що останеться)

Відмітити
0

нема ні сухишлки ні духовки (( общага
може вдома щось посушу, як получиться поїхати

Відмітити
0

оо вот. гриби, зелень є суха! вже посушив )
сухарі можу висушити... чорні забронювали, то білі беру я

Відмітити
0

Там сверху бронировали уже (и белые и черные), но ниче, я тоже посушу. Прикольные хочу сделать:)

Відмітити
0

Юля, а кабачки сейчас вообще в продаже есть? У меня есть немного личных запасов кабачков и картошки уже сухих.

Відмітити
0

в продажі до речі не бачила( якщо є то добре, якщо не буде будем замінювати страву на іншу..

Відмітити
0

Перец болгарский есть 145 грамм (было 1,8 кг)
Помидоры 59 грамм (было немного более 1 кг)
Кукурузка 80 грамм (была банка 450 грамм)

Відмітити
0

А у нас будут сушеные лимончики к чаю? Могу посушить, если что))
Из списка возьму лук, морковку и грибы. Брать шампиньоны или какие-то другие?

Відмітити
0

Не увидела. Тогда просто морковка и лук.
И лимончики, если дадите добро - к чаю на ура идут.

Відмітити
0

да лимони теж треба, просто не думала що їх теж треба сушити))...ми походу свіжі брали...
можеш посушити..

Відмітити
0

да, можу посушити шампінйьни, можу нарити справжніх білих
+ що сушити з зелені? пертушку, ще що?

Відмітити
0

общажная, но скоро домой поеду, поэтому давайте что-то посушить.

Відмітити
0

можна замінити борщ червоний або росольник на рибний суп, тоді або буряк або огірки сушити не треба буде..

Відмітити
0

можна замінити борщ червоний або росольник на рибний суп, тоді або буряк або огірки сушити не треба буде..

Відмітити
0

Якщо хтось вже посушив щось відписуйтесь в форматі скільки чаго посушили і скільки на це потратили...

Відмітити
0

за 3 дня + переезд не сдохнет?
из самого простого: это консервированые фрукты, торт который намазывается нутелой.

Відмітити
0

Если раскладка еще не утверждена, можно добавить рыбные блюда?)) Они и весят меньше чем мясо в сале, и разнообразней будет.
Мы на Норвегию покупали сушеную рыбку на развес (такую,как к пиву). Ее можно и в суп, и к каше - очень вкусно выходит.

Відмітити
0

Вчера были вопросы, по поводу того, что делать с пачками из-под сока.
Каждый ДОЛЖЕН подготовить к походу такую тару - будем паковать туда мясо в сале.
Вот вам пошаговая инструкция - красная стрелка показывает линию среза :)

Відмітити
0

По сушці відписались:

Болгарський перець 156 Рома С.
Помідор 60 Рома С.
Картошка 1440 Рома С.[b]
Кабачки 120 [b]Рома С.

Кукурудза 96 Рома С.
Зелень 120 Саша
Сухарі білі 1800 Саша
Сухарі чорні 1200 Діма
Гриби 180 Саша
Лимон Марго

Залишилося:
Цибуля 180
Морква 180
Капуста 168
Буряк 84
Огірки сольоні 36

Відписувалися що можуть посушити, але не визначилися що - Рома Б. і Оля
Пропоную вам забрати це що осталося або поділитися з тими ще хто не відписався..
Наперед попереджаю що ще треба буде робити мясо в салі. М можливо це буде декілька людей. Яяк варіант я, і ще комусь доручу, хто ще нічого не сушить..тому відписуйтесь швидше за сушку, бо будем ще розприділяти мясо)

Відмітити
0

Ого, так ви зараз все посушите)
Рома Б.- суши капусту
Оля - суши буряк

Сольоні огірки напевно краще, щоб сушили ті в кого вони є. якщо ні в кого немає, то можна купити, продають за 16грн/кг.

Відмітити
0

Можете сушити і більше продуктів ніж я написала( головне не менше), все що останеться піде на наступний похід.

Відмітити
0

В шапці теми таблиця по сушці продуктів і протуванню мяса в салі! Відпишіться хто досушує які продукти...

Хто досушив заповніть таблицю (скільки посушено) !!!
Це стосується в першу чергу Діми, Саши П., Роми Б., Олі - ви відписувалися що ви починаєте сушити...

Відмітити
0

ок)
а остальні заповніть будь ласка яка в вас там взагалі ситуація! і ще ви повинні здати посушане мені, потім будем комплектувати...

Відмітити
0

Відпишіться будь ласка в таблиці хто буде готувати мясо в салі і в темі відпишіться в кого є коробки з під соку

В мене є 4 коробки!

Відмітити
0

у меня нет сушилки, следовательно не сушу буряк, а готовлю мясо в сале.
С под сока пока только 1 коробка

Відмітити
0

Немає доступу в табличку!

Буду готовити м'ясо в салі : )

В наявності 4-ри коробки з під соку (однолітрові)

Відмітити
0

Юля, сделай таблицу доступной "всем в интернете", пожалуйста, там в верхнем правом углу есть такая опция.
Никаких секретов там нет, а каждый раз выходить из рабочего аккаунта и заходить в личный чтобы что-то глянуть ужас как неудобно :)

Відмітити
0

люди, а еще кроме мяса в сале вы есть что-то собираетесь? три чела готовят мясо... достаточно 2-х, хотя это такой тимбилдинг, что рекомендую паралельно с мясом устроить фасовку - у нас получилось классное общение всей команды...

Відмітити
0

чому тільки мясо? Взагалі то в нас вже овочі посушені, дещо ще сушиться, а остальне купиться. Так що їсти тільки мясо не будем.

Відмітити
0

Народ вже до таблиці має доступ кожен і можна редагувати. тому давайте заповнюйте!)

Відмітити
0

Саша, ты попадаешь домой до нового года? Или может можно часть сушки передать с посылкой с твоей снарягой?
Было бы здорово, если бы ты взял на себя зелень, капусту, буряк и соленые огурцы.

Мы с Ромкой будем досушивать недостачу по своим продуктам, их немало. Если еще и этими заниматься, можем не успеть.

Відмітити
0

я купил капусту, буряк и огурцы. так что надо только сухари, грибы и зелень.

Відмітити
0

К которому числу их необходимо предоставить? На когда планируется фасовка?

Відмітити
0

сухарі мені поможе Рома Б досушити, а гориби і зелень я досушу ще... додому навряд що попаду, але мені передадуть це все

Відмітити
0

В суботу 14.12.13 ідем закуповуватися в Ашан, що на Кільцевій. Для тих хто купляє приходим на 9.00, остальні на 12.00 приходять. Хто не скидався приносьте 150грн на продукти. Рахуємо і вертаємо здачу, якщо вона буде, на місці.

Відмітити
0

1. Напишіть, будь ласка, мені в ЛС, або в ВК вагу закуплених продуктів( кожен!!!) так як там є декі неточності з запланованим, треба це врахувати і порахувати точно вагу хто скільки несе.

2. Пакування: В середу розкажу всім як що пакувати, до середи не пакуйте поки, щоб не перероблювати!

3. Сушка! Що в нас з сушкою сухарів, зелені, грибів, картошкі? ...в середу принесете?...бо сушку будем пакувативсю по комплектам, тобто щоб я почала пакувати і встигла це всім передати хто несе, треба щоб ви принесли це в середу( звичайно якщо вже досушане, якщо ні - досушуйте).

Відмітити
0

Відписувати вагу вже не треба) оказується на чеку ашанівському все написано)

Відмітити
0

Продукти скуплені, але питання, щодо них в мене ще виникає. Було б непогано побачити наочно список хто що несе (можна зробити гугл-док), тоді кожен чітко буде знати, що несе (наприклад, я пропустив закупівлю і не знаю, що я буду нести, крім цукру). До того ж в цій же таблиці кожен напише вагу вже запакованих продуктів, напроти свого ім'я, це дасть можливість, при необхідності, щось змінити + кожен учасник буде орієнтуватися в загальній картинці.

Відмітити
0

в мене на чеку вага всього є, список я хотіла виложити, но як Рома сказав біда з ноутом, мають на днях привести вже, тоді і скину.

Підписатися на Коментарі для "Крим Новий рік: Харчування"