[Поход 2008] Сушка - Slon Group

Опубліковано konst

Відмітити
0

Сушим еду в поход.
Предварительно (раскладка еще не утверждена, но по сушке думаю глобально ничего не изменится) необходимо высушить (все цифры - вес конечного продукта, насколько оно усушивается - буду уточнять)
капусты - 1650 г - Анечка
моркови - 1650 г - Андрей
свеклы - 1650 г - Андрей
помидоров - 1650 г - Макс
картошки - 1650 г - Макс
мяса - 4125
рыбы - 2805 - Костя
сухари белые - 7260 - Костя, Анечка.
сухари черные - 7260 - Лена
Желающим строиться в очередь :)
Для справки - мясо усушивается в 4 раза по отношению к купленному, рыба - в 10, овощи - в 6-10, хлеб - в 2.
Нюансы сушки буду уточнять и выкладывать сюда.
И еще одно. Жду предложений, чем заменять обеды неедящим сало и колбасу - я подозреваю, это тоже нужно сушить.
Финансовый вопрос. Не помню (не знаю) кто у нас финансист, но траты на продукты нужно учитывать - как минимум тот, кто будет сушить мясо влетит в бабло. Сейчас предлагаю каждому учитывать свои траты, чтобы потом они зачлись при сдаче денег. Если объявится ответственный - тем лучше.

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

Картошка + помидоры.
А зачем сушить для неедящих сало??? ты собираешся им совсем обед заменить?
=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

konst replied on

Відмітити
0

Цитата:
А зачем сушить для неедящих сало??? ты собираешся им совсем обед заменить?

Еще не знаю - потому и попросил отписаться. Не забывай, что у нас есть тот же Женя (я не ошибся?), которому нежелательно есть жирное и острое (читай - колбасу) из-за проблем с печенью.
По поводу варимых обедов - честно говоря, не хочу закладывать на обед супы, так как они в основном расставлены вечером, а два супа в день - откровенный перебор. Кроме того считаю, что обеды должны варится по возможности быстро. Из того, что получается - пюре, мюсли и еще что-то (предлагайте).

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

Суп на обед варится достаточно быстро. Я бы не ставил на ужин везде супы, т.к. сытность теряется. Вода все таки.
=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

konst replied on

Відмітити
0

Сейчас начнем меряться супами :)))
А если серьезно - я у тебя не случайно просил рецепт супа, которым ты пользовался - без этого сравнение невозможно.
Привожу рецепт своего:
каша - 30 г
капуста, свекла, морковь, картошка, помидоры - по 10 г
мсо - 15 г
соя - 10г
Проверено на практике - ставить такое на утро нельзя, потому что после него группа не взлетает. Лично я здесь нигде не вижу потери питательности. По калориям - 340 ккал у супа, 378 у каши - я не считаю эту разницу критичной. Сытность (та которая субъективно чувство набитого брюха) не теряется вообще.

Зображення користувача SwordB. SwordB replied on

Відмітити
0

есть небольшой опыт сушки морковки, лука, свеклы и картошки
_____________________
Женщины по своей сути все - ангелы, но... когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...

konst replied on

Відмітити
0

konst написав:
И еще одно. Жду предложений, чем заменять обеды неедящим сало и колбасу - я подозреваю, это тоже нужно сушить.

Еще раз повторяю вопрос - кто чем заменяет сало/колбасу? Если ответов не будет, мнение общественности рискует быть неучтенным.

Зображення користувача Джек. Джек replied on

Відмітити
0

Как раз успел на мясо! Странно, что еще никто не согласился сушить 18кг мяса ))
Я возьмусь за это дельце, только надо предварительно сдать бабло (по 60-80грн, еще уточю). Кто хочет составить мне компанию в сушке?

Как замену сала предлагаю сушеную курятину - вполне нормально есть сухой, можно с топленым маслом.

П.С: У кого есть электромясорубка?

Зображення користувача webkiev. webkiev replied on

Відмітити
0

Я бы составил тебе компанию .. но так сказать у тебя дома )) .. как в прошлый раз .. так как мне заниматься сушкой негде ..

-----------------------------------
Лучше умереть как тигр, чем жить как мышь ...

Зображення користувача Джек. Джек replied on

Відмітити
0

Сушить мясо будем у меня.
В мероприятии участвуют Леша, Вита и внештатные эксперты :)
По времени это будет вечер+ночь на следующей или через неделю
Кто еще хочет составить нам компанию?

...также надо придумать культурную программу )

Зображення користувача Джек. Джек replied on

Відмітити
0

На сушку мяса нужно сдать по 85 грн.
Деньги нести мне на пробежку в вск. или на тренировку во вторник

Кто знает гда в Киеве дешовое мясо, птица и смалец? Или кто может купить за Киевом по приемлемым ценам?

konst replied on

Відмітити
0

Внимание! Всем, кто сушит продукты. Требуемое количество сушеных продуктов было изменено. Новые цифры смотрите в раскладке.

Зображення користувача Zuxel. Zuxel replied on

Відмітити
0

Напоминаю еще раз. Все деньги потраченные на продукты, писать либо сюда, либо в финансы, либо мне в личку.
---------------------------------------------------------------------
Движение стало смыслом жизни...

Зображення користувача Джек. Джек replied on

Відмітити
0

Закупка мяса обошлась в 988грн (18кг мяса и 5кг сала)

Сушка длилась 29 часов

Теперь у нас есть:
Вываренное в жиру мясо;
Мясные чипсы;
мясо для супа (прокрученное через мясорубку)

Сухой вес смогу сказать когда возьму весы

Зображення користувача SwordB. SwordB replied on

Відмітити
0

Zuxel написав:
Напоминаю еще раз. Все деньги потраченные на продукты, писать либо сюда, либо в финансы, либо мне в личку.

картошка 5*3+5*3,75 = 33,75
батоны 5*1,4=7
помидоры 3*8=24
свекла 3*4+3*3,66=23
пшеничный 2*2,4+2*2,4=9,6

всего - 97,35
_____________________
Женщины по своей сути все - ангелы, но... когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

Закуплено и высушено 3 кг. помидоров. Потрачено 21грн.
Продолжение следует.

ЗЫ. Костя, озвуч окончательные цифры по сушке!

=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

14 грн

=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

На данный момент в сушилке или насушено:
5 кг * 8 грн
9 кг * 7 грн = 103 грн.
=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

konst replied on

Відмітити
0

Необходимое количество сушеных продуктов.
Информация в этом посте является окончательной и не подлежит обсуждениию.
Капуста сух. 1162,7
Буряк сух. 1328,8
Морква сух. 1328,8
Помидоры сух. 1162,7
Лук сух. 830,5
Картошка сух. 1661
Сублемясо 3960
Сублерыба 2409

Троль, посколько капусты стало меньше, начинаеш сушить лук.

konst replied on

Відмітити
0

По поводу сроков сушки.
Поход неумолимо надвигается ;-) поэтому в следующие выходные (19-20 числа) я хочу получить как минимум 50% того, что нужно было высушить. Поймите меня правильно - я не хочу это развешивать и паковать в ночь перед поездом.
Если у кого-то возникли проблемы - смотрим, кто не охвачен сушкой и подключаем его в работу.
Открытый вопрос - у кого есть нормальные весы, на которых можно развесить порции (точность - 10, в крайнем случае 20 грам, чем точнее, тем лучше).

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

В связи с тем, что помидры офигительно усушиваются - предлягаю свободным начинать сушить вместо меня картошку.
=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

Anechka replied on

Відмітити
0

У меня есть нормальные весы, но очень временно. Если кто-то может починить мне выключатель в комнате, то милости просим, хоть на сколько угодно и взвешивать и упаковывать.

konst replied on

Відмітити
0

Давайте договариваться, когда и где вы мне передаете то, что насушили. Предлагаю где-то собраться в воскресенье или в понедельник вечером, но пока что рассматриваются любые варианты, кроме второй половины дня суботы. Единственное пожелание - собраться всем, ну или почти всем. Чтобы не бегать много раз.
ДАЛЕЕ О СРОКАХ.
Оставшиеся продукты должны быть сданными на следующей неделе не пожже пятницы. Предлагаю в четверг.

konst replied on

Відмітити
0

Вторник не вариант. Я вроде бы написал, когда я жду сушеные продукты.
Точнее, я согласен на вторник, если все принесут все. Мне еще это все паковать, имейте совесть. Кроме того, весы мне даются сроком на неделю и забираю я их в воскресенье. Вот такие вот расклады.

konst replied on

Відмітити
0

Подвожу итоги первой сдачи (весь вес - брутто, с кульками)
Троль - принес капусты 388 грамм (Внимание! Наклейки на кульках не соответствуют реальному весу, причем в разные стороны!), лука 237 грамм
Слон - принес помидоров 398 грамм
Юля - картошки 955 грамм
Андрей - морковки 609 грамм
Джек - мяса в виде фарша 326 грамм и кусками 1126 грамм
Анечка - передала капусты 186 грамм
Я - насушил рыбы 2117 грамм

Итого осталось:
Капуста - 626 г
Буряк - 1350 г (Слава, ку-ку)
Морковь - 741 г
Помидоры - 802 г
Лук - 613 г
Картошка - 745 г
Сублемясо - 2548 г (Ждек, я надеюсь мясо будет? Маловато что-то...)
Сублерыба - 300 г
Сухари черные - 6600 г
Сухари белые - 6930 г (сухари уже сушим! в четверг сдаются в полном объеме)

В четверг собираемся и передаем все, что осталось. Долгов не должно быть.

ЗЫ: Маленькое послесловие. Я просил предать мне половину каждого вида продуктов сроком до понедельника включительно (время еще есть, может что-то изменится, но не думаю, что глобально). Просьба выполнена только по двум типам продуктов из восьми (сухари не считаю, так как давал добро на сдачу в четверг). Еще по двум пунктам к половине приблизились. Плохо дело, вам так не кажется?

konst replied on

Відмітити
0

Народ, если у кого-то какие-то проблемы с успеванием высушить - обращайтесь, я уже почти закончил с рыбой, могу помочь.

konst replied on

Відмітити
0

Еще раз напоминнаю, что завтра вечером высушенные продукты должны быть сданы в полном оюъеме.
Для определенности собираемся на Арсенальной в 19:00.

Зображення користувача maximus. maximus replied on

Відмітити
0

=================================================
Если что-то вызывает во мне протест, значит это что-то присутствует и во мне (с)
Искренне ваш...

Зображення користувача SwordB. SwordB replied on

Відмітити
0

_____________________
Женщины по своей сути все - ангелы, но... когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...

Підписатися на Коментарі для "[Поход 2008] Сушка - Slon Group"