Опубліковано Юля Почта
У цій темі з'влятиметься все, що пов'язано з харчуванням, розкладкою, підготовкою і сушкою продуктів.
Лінк на гугл-док
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vqBZ4bPC1uqMRUlJxqemU1ZMpZRel-za5QcRpDj86SU/edit?usp=sharing
Харчування Грузія 2017
коментарі по меню
у файлі прописала попереднє меню, гляньте чи всі продукти ви нормально переносите.
.
Подивлюсь на вихідних
.
Я за те, щоб карманку кожен робив собі сам, як і минулого року.
Чечевиця гут, якщо тільки жовта.
Цибуля? Нє.
Макарони з рибою - нінінінінінінінінініні (!!!)
Більше какао!
Вафлі... Не дуже ідея. Вони ж у порошок зітруться...
Сало? Салат з буряка? Типу замочувати будемо сушений?
Чого так мало цукерок шоколадних?
Можна гречку замінити тією ж кукурудзяною кашою або Артеком?
Ну і ковбаси побільше. А то навіть я не настільки українка, щоб стільки сала за похід зжерти. :)
.
Ой,точно, в прошлый раз только на один день сало видела..
Я его вообще не ем,так что очень очень за чтоб заменить его
.
карманку треба обговорити. просто як на мене, було б зручно все закупити централізовано, але якщо у вас був норм досвід, тоді ок.
чим зелена гірша? вони ж майже однакові на смак)
цибулю замінила на часник
макарони з рибою на куліш з рибою
какао поставила частіше
вафлі є різні, просто від самого лише печива настрій буде не той. залишила вафлі на перший тиждень, далі замінила на козинаки
слатів там декілька: буряк, морква, капуста з орігком, ще може бути морська капуста. Морква і буряк по-корейськи відновлюються з засушених добре (як живі), капусту, орігки і помідори буду ще тестувати.
Гречки тільки 4 прийоми, можу 2 з них замінити на артек і кукурудзяну, але з попереднього досвіду їх народ наче не дуже любить. якщо у нас всі за - заміню без проблем.
ковбасу скрізь замість сала вписала.
.с вами в поход идёт вредный ребенок
Буряк и морковка по корейски и капуста морская фефефефефе
Если оно идёт вместе с какой-то крупой,то можешь не заменять,буду топтать просто кашу)
Не пробовала кукурузку и Артек,очень даже согласна на четыре гречки)
.
Досвід з карманкою був досить вдалий. Кожний накидав собі саме тих горіхів, які любить і не виносив мозок "цього не буду, цього не люблю".
Зелену чечевицю не їм взагалі. ВААПЩЄ. Вона гнусна. (с)
Щодо цибулі та часника: взагалі не бачу сенсу тягнути цю зайву вагу. В заброску - ок.
Рибу у вареному вигляді не їм взагалі. Чи то макарони, чи то суп, одна фігня. Пардоньтє.
З нинішним різноманіттям печива настрій буде норм) Перевірено.
Пропоную протестити салати до походу. Морська капуста - буе.
Щодо каш - ок, нехай всі відпишуться.
.
гг, читаю я кометарі і думаю, що треба досвід карманки переносити і на крупи, і на рибу з м'ясом, і на салати))
подивимося, що ще хлопці по кашкам скажуть. може у нас є люди, що чечевицю всю вважають гнусною...
з рибою ти мене звісно обламала... нам що тепер, тільки м'ясом 2 тижні харчуватися? навіть не зважаючи на різноманіття спецій, все одно є ризик, що день так на 7й всі супи і каші смакуватимуть однаково. без риби, без молочки, без салатів. такоє, буду ще думати, чим би це все розбавити.
.
Юля, ну ти вибач, звичайно, що створюю для тебе зайві проблеми. Але їсти через силу ті продукти, від яких мене нудить, я не збираюся.
Ми ходили минулого року більше двох тижнів і повір, ніхто не помер від того, що у нас не було риби та салатів. М'ясо їли і безумно цьому раділи. Я не розписую все це, тому що мені нічого робити чи від того, що я кайфую від виносу мозку іншим людям. Харчування в поході - це важлива його частина. Повір, голодні товарищі по команді - це те ще "задоволення".
І що поганого в тому, що людина одразу, на етапі розробки меню, пише всі свої бє? Потрібно натхнення? Подивись розкладку з минулорічного нашого походу. Багато чого стане на свої місця.
.
Сорян, я без претензій. Ця тема для того і створювалась, щоб все поз'ясовувати. І добре, що ви з Катею відписались. Можеш скинути мені прямий лінк на минулорічну розкладку? Рибу замінила на сир, овочі і фарш.
.
а щодо шоколаду, то він щодня є просто не як цукерки, а як шоколад.
мнє кажецца, якщо поставити більше, то злипнецця)
Вроде не увидела молочку и
Вроде не увидела молочку и сало,спасибо)
Не представляю сушеную дыню
Больше бананов в карманкуу) и финики добавить
Где мы планируем добыть помидоки и огурцы на н-надцатый день похода?
И и и карманка "арахис льодяник яблуко"" как-то маловато
Пока усьо)
.
Овочі сушені. І помідорки, і огірки.
Розкладка і сушка
Всім прєвєд. Залила деталізовану розкладку у топ теми, дублюю ще раз тут https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vqBZ4bPC1uqMRUlJxqemU1ZMpZRel-za5QcRpDj86SU/edit?usp=sharing
Можете заходити у вкладку сушка і вибирати, що вам більше подобається сушити :)
Як і домовлялись, карманку готуємо самі.
.
Юля, а зкопіюй тут перелік продуктів для сушки
.
Картопля
Морква
Цибуля
Гриби
Буряк
Капуста
Кабачки
Помідори
Кукурудза
Горошок
Селера
Часник
Шпинат
Петрушка + Кріп
оливки
лимон
сушений солоний огірок
суш. тел. фарш
суш. шинка
тушонка свин.
суш. свин. фарш
ковбаса (вакуум)
тушонка кур.
суш. ковбаски
суш. курка
суш. творог
суш. сир
суш. том. паста
сухарики
сухарики грінки
яблука
абрикоси
груші
вишні
смородина
черешні
полуниці
малина
чорниця
слива
.
Юля, а познач будь ласка хто що сушить в табличці, шоб простіше було розбирати далі сушку
.
Капуста
Цибуля
Вишні
Буряк
.
в тебе вишні не померзли? 0_о
.
Юля роздай примусово список сушки усім та відзнач у таблиці. Терміново!
.
завтра у першій половині дня. найтерміновіше, як можу
.
Юля, мабуть було б мені простіше самому написати. Невже це так складно?
.
В мене це зайняло 2 хвилини!
.
Маладєц, дякую. Ти міг припустити, що іноді просто немає часу навіть зайти у файл?
.
Беру кабачки, гриби та кукурудзу.
Можу ще томатну пасту посушити.
.
Картоплю вже насушив
.
Главное не суши больше шинку и колбасу. Если ты понимаешь о чём я...
.
Морковь,помидоры,горошек,лимон,курица,яблоки,груши,петрушка+укроп,капуста,соленые огурцы
Если надо будет,могу еще что-то насушить
Перца у нас вообще нету?
Сколько может лежать сушеное мясо,сейчас можно начинать или уже ближе к походу?
.
У меня в прошлом году остатки сушеного мяса лежали с майского похода до августовского в холодильнике. Всё с ним было отлично.
.
Так от, списки сушки трохи виправила:
Костя:
Картопля
Цибуля
Буряк
Капуста
оливки
суш. ковбаски
абрикоси
вишні
черешні
Катя:
Морква
Помідори
Горошок
Петрушка + Кріп
лимон
сушений солоний огірок
суш. курка
суш. творог
яблука
груші
Маша:
Гриби
Кабачки
Кукурудза
суш. том. паста (170 г)
слива
Женя:
суш. тел. фарш
тушонка свин.
тушонка кур.
сухарики
Напишіть, скільки у вас уже є насушеного. Якщо треба рецепти сушки, або ви не встигаєте чи не можете чогось посушити - пишіть мені)
.
Дякую, ввечері відпишу скільки вже насушив
.
Нарід, як справи з сушкою? Всі все встигають насушити? Заповнюйте табличку скільки чого вже готово
.
треба допомога з черешнями-вишнями, та абрикосами, бо треба ще 600 г картоплі купити
.
оке, беру на себе ягідки. хтось може абрикоси досушити? Катя, Маша, Женя?
.
Не вижу груш нигде, они есть сейчас?
.
Сливи побачила. Буду сушити.
.
Груш с прошлого года, к сожалению, уже нет.
.
Пофіг, візьму більше абрикос
Список
Гість replied on #
Нарід, прямо тут список покупок з моїм диктаторським розподілом хто що купує: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vqBZ4bPC1uqMRUlJxqemU1ZMpZRel-za5QcRpDj86SU/edit#gid=1289242435
+ Не соромтесь заповнювати сушку =)
Купуйте поттхеньку. Попередьо фасовка у суботу. Детальну адресу і час скину трохи згодом.
.
Нарід, прямо тут список покупок з моїм диктаторським розподілом хто що купує: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1vqBZ4bPC1uqMRUlJxqemU1ZMpZRel-za5QcRpDj86SU/edit#gid=1289242435
+ Не соромтесь заповнювати сушку =)
Купуйте поттхеньку. Попередьо фасовка у суботу. Детальну адресу і час скину трохи згодом.
.
Юля, можеш написати які порції ковбаси?
.
Дивись, там всі порції можа глянути в розкладці: для ковбаси це 6 шматків по 250 грам, 3 - по 200 і 1 на 150.
.
Юля, то коли і де ми зустрічаємось завтра на фасовку?
.Фасовка
Друзі, фасовка буде завтра і післязавтра. За ардесою просп. Гагаріна 13 а.
давайте зберемося на 14.00
Відпишіть, хто буде.
.
Буду, а може раніше зібратись, щоб все встигнути?
.
давайте в сб с утра
.
Збираємось на 14
Дофасовка
Друззя, я пофасувала 8 днів, решту дофасовуватиму сьогодні. Адреса та сама, буду вдома орієнтовно з 18.40, після цього часу і до упору чекатиму на вас усіх)