Опубліковано Paramaribo
Тема присвячена тренувальному виїзду команди перед походом 3 к.с., а також наших друзів на скелі в Буки на День Конституції.
Тут обговорюємо питання логістики, спорядження, харчування, фінансів та інші.
Учасники:
1. Рома Саков
2. Марго Сакова
3. Богдан Кудряшов
4. Рома Бонюк
5. Віталій Степанчук
6. Юля Чершиш
7. Надя (дівчина Бонюка)
8. Подруга Наді
9. Діма Єжов
10. Дівчина Діми
Спорядження
Paramaribo replied on #
Гуртове спорядження на Буки:
Палатка на 8 місць - Кудряшов. Живуть: "Уран" і +2 від Бонюка.
Палатка 2-місна - Діма Єжов. Живуть; Діма +1
Тент - Бонюк
Котел великий - Кудряшов
Казан великий - Бонюк
Пилка цепна - Кудряшов
Топор Роми Сакова - Кудряшов
Аптечка - Степанчук
Фото - Бонюк, Саков(?)
Ремнабір - (?) на скільки я розумію він у Макса і є варіант, що так до Буків він у Макса і залишиться. Можливо, заберу я, але не знаю коли.
Спальники беремо кожен собі.
Спеціальне. Займаюсь ним не я, та все ж відпишусь. Нам треба 4 мотузки (я думаю, що по 1 мотузкі беруть всі "похідні", крім мене, тобіш: Рома, Марго, Бонюк, Віталік). Також нам треба закладки+криса (Рома), карабіни дюраль (Марго), карабіни стальні - 4 шт. (Бонюк) (якщо не знаєш де інші - бери 2), крюки (в кого?) і айсбаль.
.
Ремнабор у Ромы, у кого крюки?
.
Paramaribo replied on #
Ок. Бонюк, бери тоді ремнабір з собою в Буки.
Крюки точно мають бути в Макса.
.
Крюки важно взять. Ещё всем надо ёмкости для воды примерно 4-5 литров.
.
По таблице стальных значительно больше чем 4: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1sTT3dLuAG-aJUaArGtti28J7ZxdVD2Ddg9txKVsbbcM/edit#gid=1188555365
Их необходимо найти - совсем не хочеться пилять на завески походные общаковые дюральки, ну и уж тем более личные.
У Виталика только короткая веревка 22м. Какие длины нужны на броды и завеску?
Рома Бонюк, какие мы веревки берем?
Отметила цветами нахождение веревок, в которых уверена. Еще какую-то старую мне передал Макс - дома посмотрю маркер и отмечу.
Отметьте каждый свои веревки в табличке цветом, пожалуйста. https://docs.google.com/spreadsheets/d/1sTT3dLuAG-aJUaArGtti28J7ZxdVD2Ddg9txKVsbbcM/edit#gid=1720068317
И у кого айсбайль?
.
Paramaribo replied on #
Я і порахував 4 шт. для як раз для завіски. Я, думаю, ми завісимо 2 маршрута = 4 карабіни. Звісно, треба знайти. Для похідних цілей (броди і т.д.), думаю, доцільно брати як раз дюраль.
Шашлик-машлик
Paramaribo replied on #
Шашлик. Давайте визначемося робимо чи ні. Я поки що більше за "ні", тому що в мене не буде часу зробити якісний шашлик, який доживе. Для цього треба в п'ятницю зранку купити м'ясо на ринку, потім його обробити і замаринувати (тут же - не морозячи) і поставити до ранку суботи в холодильник. Думаю, що не тільки я, а й інші не можуть дозволити виділити 3-4 години зранку в п'ятницю на цю справу. Якщо є бажаючі - думаю, всі будуть за.
Риба точно не котірується, тому що ні м'ясо, ні рибу сирими не повеземо.
Була хороша ідея зробити плов. Для цього треба підготувати "заготовку", тобто посмажити м'ясо і залити його жиром. Цим я можу зайнятися, та й взагалі плов - мою улюблена страва в плані готування:)
Загалом на перший день пропоную таку розкладку:
Приїхали - сніданок-обід у вигляді супу. Потім перекус бутербродами і ввечері - плов. Щоб ввечері на кострі щось смажити, можна вз'яти сала - думаю, зайде на ура. Також можна зробити шампіньйони в соєвому соусі на решітці - дуже крута річ.
.
Так а вариант купить мясо в пятницу вечером в супермаркете, и вечером же замариновать?
Идея с шампиньйонами мне нравится. Ты такое уже готовил? Какое соотношение соуса к грибам? Что еще туда добавляют?
.
Paramaribo replied on #
Як на мене, не дуже - брати м'ясо на шашлик в п'ятницю ввечері в маркеті, бо там в основному продають розморожене м'ясо - на шашлик краще взяти "свіжину". І знову ж таки питання відкрите, хто цим може зайнятися. Я - не можу, Бонюк взагалі казав, що думаю, що краще не робити - відповідно не візьметься точно. У Віталіка немає часу. Я не думаю, що у Роми теж дофіга так часу робити шашлик. Якщо я помиляюся - виправте. Якщо в тебе самої величезне бажання зробити шашлик, думаю, всі будуть за:)
Шампіньйони тільки їв - дуже смачно. Маринад = 50-100% соєвого соуса + 0-50% води. Нічого більше не треба. В чистому соусі виходять дуже солоні, тому краще розбавляти. Якщо смажити ввечері маринувати краще всього зранку.
.
Я не о том. Сколько надо соуса, к примеру, на 1 кг шампиньйонов?
.
Paramaribo replied on #
Не знаю. Робив би "на глаз", щоб дісталося кожному грибочку:)
Что мы едим :)
Список закупки:
Рома Саков: 2л воды шампиньйоны 2,5кг, козинак семечка (5 больших или 10 маленьких), кукурузка (2 банки)
Марго Сакова: 2л воды, помидоры, 10 шт, соевый соус, решетка, лимон (2 шт), редиска 10шт
Богдан Кудряшов: 2л воды, рис 1 кг, батон нарезной (1шт), огурцы, 10 шт, мясо в сале (к плову)
Рома Бонюк: 2л воды, соль в бутылке, сахар в бутылке (1,5 кг), специи, кукурузная каша, 0,9 кг, зефир 10 шт, рис, 1 кг, сыр косичка 0,6 кг
Віталій Степанчук: 2л воды, козинак арахис (5 шт больших или 10 шт маленьких), кабачки, 4 шт, охотничьи сосиски (20 шт), луковицы (3 шт), сыр твердый, 0,3 кг
Юля Чершиш: 2л воды, яйца вареные 10 шт, сыр твердый, 0,4 кг, чай черный (1 пачка), перец (1 шт) или помидор (3 шт) если перец дорогой, сушенная рыба 350г, батон нарезной (2шт)
Надя (дівчина Бонюка): 2л воды, шоколадка молочная (3 шт), укроп (1 маленький пучок), сардина (5 банок), зефир маршмэллоу для плавки на костре (1 пачка), горчица (маленькая) + кетчуп (большой)
Подруга Наді: 2л воды, батон нарезной (1шт), сладкие булочки / кексы (10 шт) , батон нарезной (2шт), крекер сладкий (1 пачка), конфеты желейки (30 шт), рахат лукум (500г)
Діма Єжов: 2л воды, копченое мясо 1кг, масло 400г, сыр нарезной 0,7 кг, килька в томате (5 банок), горошек зеленый (2 банки)
Наташа (Дівчина Діми) - 2л воды, гречка 1 кг, морковь 5 шт (мытая и очищенная), спагетти, 1,2 кг
Воду берем обычную, из-под фильтра или крана - не минеральную!!!
По дежурствам:
Обед субботы: Бодя + подруга Нади
Ужин субботы: Надя + Рома
Завтрак воскресенья: Юля + Виталик
Обед воскресенья: Дима + Наташа
Ужин воскресенья: Марго + Рома
Завтрак понедельника: Дима + Наташа
Обед понедельника: Юля + Виталик
2 пары дежурят 2 раза, но на самых шаровых по приготовлению приемах пищи. Если кому-то моя система покажется несправедливой, готова поменяться :)
НАПИШИТЕ КАЖДЫЙ ПОД ЭТИМ ПОСТОМ, ЧТО ПРОЧИТАЛИ, ПОНЯЛИ И КУПИТЕ
Если что-то не ясно, или где-то сомневаетесь - лучше спросите.
.
Чай черний (1 пачка) - 50? 100? 200? грм???
Що таке сушена риба 350 грм???
Не понятно брать перець або три помідора чи перець або сушена риба...
Ми там що в суботу 2 раза обідаєм?)))Щось виправ )
.
- Чая 100г
- Сушенная рыба на развес, как к пиву. Часто продается на лотках и в магазинах вместе с орешками.
- На плов лучше перец, но они на них пока цены не очень. Если 1 перец будет сильно дорого - вместо него возьми 3 помидоры в лоточке (или еще как-нибудь, чтобы не помялись)
- Третий день это понедельник, порядок сорхраняется
.
Paramaribo replied on #
Перець на плов??? що він там забув?) І помідори там теж не потрібні. Деякі господині кидають туди томатну пасту, але це ж не борщ...
Юля, про сушину рибу: мається на увазі тунець (такі довгі шматочки), бо там багато різновидів.
.
В сезон я всегда добавляю их в плов. Получается вкусно.
.
Paramaribo replied on #
не знаю... це як туди петрушки додати. Смачна травичка, але не в тему. Ну, вирішувати тобі.
Ще я тут подумав і в мене є питання по плову, а точніше меню загалом. Виходить в нас в перший день рис з м'ясом, в другий день - плов. Може краще в обід супчик, а не кашу? Потім по плову було пропозиція, щодо вечора першого дня. "М'ясо в салі" це не те, що ми беремо в похід, а просто смажене м'ясо. А не знаю чи йому буде норм через 2 доби, якщо буде спека.
.
Хотела суп, но не придумала куда его приткнуть. В обед не хочу, так как было много планов - жалко тратить время на готовку вместо скальных занятий, бродов, медицины и купальников, в конце-концов. А по вечерам у нас кулинарные извращения :)
Я ставила рис, так как он остывший более-менее вкусный. Хочу чтобы ты сварил его к нашему приезду, так мы сэкономим время - просто порежем к нему мясо и раздадим овощи. Если предложишь аналог каши, которая не становится противной, как остынет, - предлагай.
Ужины я поменяю местами, раз ты не уверен за мясо.
.
Згодна,і перець і помідорки в плові це тема )
Все поняв...постараюсь купить)))
.
Юля, на крайний случай, если не найдешь сушенную - возьми рыбные консервы.
.
Paramaribo replied on #
Прочитав, куплю.
растраты Дима+Наташа
На двоих вместе потратили 407.58
Марго
Потратила 51 грн на лимоны, помидоры, огурцы и соевый соус.
АВТОБУС, сб, 7:30 - 8:00
Встречаемся на метро Ипподром, напротив Дельфинария. Приготовьте сразу по 210 грн без сдачи за дорогу в обе стороны.
Загрузка с 7-30 до 8-00.
Если заблудитесь, звоните Насте 063-342-42-87
.
Спасибо всем за выезд - получилось очень насыщенно и душевно :)
Как завхоза, особенно порадовала работа дежурных. Год назад, на выезде в Буки, я не вылазила с кухни - а в этот раз дежурные отлично справлялись сами. Все друг другу помогали, и получалось супер-вкусно :)
Ждем фотографий :)
.
Да-да-да) спасибо за приют)
А фотографии, со своей стороны, постараюсь разобрать завтра-послезавтра)
Немного фотографий
а вот немного моих фотографий)
http://vk.cc/3XNFGk
можно скачать отдельные фотографии, можно архивчиком)