[Памир 2010] Раскладка. Общее

Відмітити
0

Итак начинаем общаться по хавке. Тема для обсуждения общих вопросов.
Первые вопросы.

1. У кого есть непереносимости пищи, аллергии или нечто подобное? Имеется ввиду не (хочу/не хочу) а серьезные проблемы.
2. У кого есть какие предпочтения по питанию? (хочу/не хочу) :)
3. У кого есть сушилки для сушки продуктов. Если сушилка будет доступна не все время - укажите когда доступна. Укажите возможность сушить продукты.

Відмітити
0

1. ?

2. молочную кашу не люблю. т.е. ем, но очень быстро после неё хочу опять.
к сушеной тыкве отношусь подозрительно;
хлебцы-кругляши а-ля ?пенопласт? (то, что рекомендует янчевский) не понимаю;
чай без чая (например, отвар ромашки с анисом - бывает, что такое берут) пью без удовольствия;
вроде всё.

3. скорее всего смогу одолжить сушилку на какой-то конкретный срок и сушить на ней что-то.

Відмітити
0

1. Я почти не пью кофе из-за приколов с давление. Поэтому если планировать кофе на завтрак особенно если есть какая-то высота, то мне лучше придумать альтернативу.

2.
Молоко. У меня на него была аллергия с грудного возраста. Сейчас организм с ним уже более ни менее справляется. Но впихнуть в себя молочки я могу не много и меня потом где-то пол дня подташнивает. В общем при необходимости я есть буду, но лучше не ставить на тяжелые дни потому что на голодный желудок как-то плохо идется :)

Жутко не люблю (но есть если надо буду) овсянку, перловку и мюсли в которых содержание фруктов меньше 50 процентов.

3. Сушилка есть. Доступна все время в которое на занята Лехой :)). Мне случайно достался пакет брюсельской капусты, морковки, буряка, тыквы и кабачков. Буряк посушила. Остальное еще посушу т.к. мне столько дома не надо. Есть сушенные яблоки. И еще я могу сушить то что надо тереть на терке или нарезать. Я могу это комбайном делать не напрягаясь

Відмітити
0

1. -
2. Хочется чтобы соотношение каши/супы на ужины было как минимум 50/50, а лучше больше каш. Понравилось в этом году пить цикорий.
3. Сушилки нет, могу сушить сухари в духовке

Відмітити
0

люблю быть сытым! и очень люблю сладкое!
в походе ем и пью все!

Сушка есть, могу сушить, то что необходимо!

Відмітити
0

1. на сколько знаю - нет.
2. почитал Лиса - тоже вспомнил про ромашку )). хочу мясо кусочками, а не молотое. хочу сухари кубиками, а не большими )) хочу, чтобы чай был похож на сладенький.
3. у меня сушилки нет.

Відмітити
0

1. Нет
2. Я, как и многие, не люблю молочки. После них слишком быстро наступает чувство недоедания и голодания.
Но ем все, кроме манной каши.

Еще не люблю какао
Чаи, кофе - пью с удовольствием, чай с ягодками - это кайф.
Разные тыквенные каши, либо другие интересные элементы меню не пробовала. Поэтому о них мнения нет.

3. Нет

Відмітити
0

1. Нет
2. По поводу суп-каш хотелось бы по принципу утро - каша, вечер - суп, если обед сухой, вечер - каша, если обед - суп. Молочки хоть и люблю, но не делать их больше 30% от всех завтраков, побольше приправ и СЛАДКОГО, ну и чай должен быть чаем, а не кипятком, в кот. чего-то там бросили. Вообще ем ВСЁ и в БОЛЬШИХ количествах. По поводу карманки: понравилось делить её на 2 части, типа после завтрака - конфеты всякие, после обеда - орехи и сухофрукты. Ну то такое.
3.Нет

Відмітити
0

Предлагается. Основное меню похода. Что то будет убираться, что то добавляться. Вобщем обсуждаем/вносим предложения :)

Меню.
Макароны по флотски
Макароны с грибами
Макароны с рыбой
Фунчоза с овощами
Макароны с сыром

Плов
Рис с овощами
Рис с грибами

Гречневая каша с овощами
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с рыбой
Гречневая каша с мясом

Пюре с грибами
Картошка отварная с мясом и овощами
Пюре с овощами
Пюре с мясом

Пшеничка с мясом и овощами
Рис с молоком и изюмом
Овсянка с сухофруктами

Яичница с овощами
Жульен
Овощное рагу

Рисовый суп с рыбой
Суп гречневый с овощами и мясом
Суп вермишелевый с овощами и мясом
Суп грибной
Уха
Лангман
Суп харчо
Суп фасолевый

Оладьи
Деруны
Блины
Суши

Відмітити
0

честно сказать, меня немного смущает блюдо "что-то с овощами"...
я не знаю, но нормально ли это будет по питательности (если типо только с овощами)?
или там тогда еще будет какой-то бонус?
поясни, плиз.

Відмітити
0

Блюдо что-то с овощами означает то там будет овощи + немного мяса. Блюдо что-то с мясом означает что там будет мясо + немного овощей.
В любом случае питательность не пострадает, не переживай :)

Відмітити
0

теперь понял, спокоен. :)

Відмітити
0

Суши интересно было б попробовать заранее

Яичница с овощами
Жульен
Овощное рагу

мне кажется что это все-таки должны быть не самостоятельные блюдаю И вставлятся на те случаи когда будет время - типа дневок

был еще из удачных блюд - кулеш. его вроде нет в списке

из супов пробовали ещ еразсольник и то что Тоша называл Змеиный (с баклажанами вроде)

Відмітити
0

Суши - попробовать не тяжело :) На 1 - 2 раза продуктов надо не много. Но по любому надо подобрать количество на человека.

Яишница, .... - это по любому не отдельные блюда. И будут вставлены куда договоримся.

Кулеш, Разсольник, Змеиный - не знаю рецепта. напиши.

Відмітити
0

тут есть рецепт кулеша и жульена

с баклажанами суп - у него называется "чанахи", в разделе супы

рейепт рассольника примерно такой для похода понятно надо адаптировать

рецепт чанахи вот или вот

Відмітити
0

Жалоб по блюдам нет.
Предлагаю изменить количество человек в доке на 7 :)

Відмітити
0

Да... точно :)

Відмітити
0

ага, а то будет голодно :))

Відмітити
0

как раз нет, там было 8 ;)

Відмітити
0

Приблизительный подсчет веса общественного снаряжения - 50кг
В самолет мы можем взять 196 кг груза ((20кг+8кг) * 7 чел)
Вес рюкзаков ((13кг - 3кг на себе) * 7чел ) = 70кг
196 - 50 - 70 = 76кг
То есть продуктов мы можем взять из Киева порядка 75кг
Поправьте меня, если я ошибаюсь

Відмітити
0

Отредактированная раскладка:
PDF: https://docs.google.com/fileview?id=0B0P0riV7liItYTk5ZTQ4M2EtOTIyOS00ZWQ0LWE5NjAtYTIyYzY0MmVjM2Ni&hl=ru
XSLX: https://spreadsheets.google.com/ccc?key=0AkP0riV7liItdGQzcHgxcVptUG9OS2tMdm1nbkZQS2c&hl=ru


Внимание!!!
Поменялись веса для сушки. Еще отредактирую в разделе сушка.
Также для Коли и Игоря есть колонки "везем из киева с весами"

Відмітити
0

Видел на базаре топленное масло, 40 грн за 0.5кг. Точка вроде постоянная, от молокозавода. Можно будет купить

Відмітити
0

Да, и пишите наверное кто сколько на хавку тратит... может тему отдельную завести?

Відмітити
0

я там всбоку в колонке пишу, потом расшифрую

Відмітити
0

я пока у себя локально записываю

Відмітити
0

Что хотим купить на месте из продуктов:

Рис
Гречка
Картошка сырая
Пшеничка
Овсянка
Мука
Фасоль
Лук свежий
Фунчоза
Чеснок
Изюм
Курага
Инжир
Чернослив
Соль
Специи
Сахар
Леденцы
Халва

На данный момент из Киева везем 29.285 кг пордуктов

Відмітити
0

Макс, напиши еще сколько чего надо - скину в Таджикистан...

Відмітити
0

Завтра уже.... хотя какой смысл, если они заранее закупать не будут а только обеспечат сопровождение?
ЗЫ. Сколько надо - есть в раскладке на сайте. Попробуй с разных браузеров - ГДокс глючат иногда...

Відмітити
0

ИБ> Рис
прибл. 1,5 долларов 1 кг
ИБ> Гречка
1долл. -кг
ИБ> Картошка сырая
4,5 кг на 1 доллар
ИБ> Пшеничка
0,5 долл за кг
ИБ> Овсянка
ИБ> Мука
2 кг - 1 долл.
ИБ> Фасоль
1,5 долл. 1 кг
ИБ> Лук свежий
4,5 кг за 1 долл.
ИБ> Фунчоза
ИБ> Чеснок
прибл. 5 гол. на 0,3 долл.
ИБ> Изюм
в зависимости от качества 1 кг от 3,5 долл. до 10 долл.
ИБ> Курага
1 кг - прибл. 5,5 долл.
ИБ> Инжир
смотря какой, свежий от 1,5 долл. и выше
ИБ> Чернослив
ИБ> Соль
(копейки) 4-5 кг на 1 долл.
ИБ> Специи
везде по-разному
ИБ> Сахар
1 кг - 1 долл.
ИБ> Леденцы
ИБ> Халва
3 долл. - 1 кг

то, на что не ответили, я так понял или нет или не нашли, короче, наверное, считаем, что недоступно.

Відмітити
0

Я насчитал что нам нужно везти на хавку 100 баксов всего. Но я еще перепроверю.

Відмітити
0

У меня есть 2 новости. Как всегда, начну с плохой :)
Наши старшие товарищи похоже случайно утащили всю нашу морковку. Со всеми вытекающими :(
А хорошая новость - они оставили 680 грамм перца и 850 грамм тыквы ну и еще килограмм 5 огурцов свежих.........

Відмітити
0

а они не взаимозаменяемы у тебя случайно?)

Відмітити
0

Нет :))
А, Да, там еще грамм 100 сушеного мяса. Точно взвесить не могу, т.к. весы они тоже сп..ли... :)

Відмітити
0

Это не те случайно, которые мы собирались брать в поход?

Відмітити
0

те которые мы хотели брать они посчитали слишком не точными и не забрали :)))

Зато поломали мои любимые Тефалевские весы (((

Відмітити
0

1. Я пересчитал что мы везем из киева. Вышло 58 кг.
2. Часть хавки, которцю планировали купить здеь - будем докупать там.
3. Соответственно на хавку нужно заложить больше бабок. где то 150 баксов

Відмітити
0

Итого по хавке.
Напоминаю Насте и Теме забрать у меня хавку.
На данный момент:

Не хватает помидоров, но будем уже с этим жить...
Нужно купить картошку сушеную. 3200.
Кто может??

Відмітити
0

рядом со мной такого точно не продается (Ты ж имеешь в виду пюре?)

Відмітити
0

Да. Будем покупать в любом супермаркете. У кого есть скидки в супермаркетах?

Відмітити
0

Народ - купить надо завтра.
У меня на данный момент банально нет денег. Могу только часть купить.

Нужно купить 3100. Если не покупается - будем менять на гречку/рис на месте.

Нужно купить банальную мивину без добавок.

Відмітити
0

если шо, наверно можно заменить на рис, знаешь, такой "тёртый"? типа хлопья.
он тоже быстро превращается в вареный

Відмітити
0

похудел на 8 Кг

Відмітити
0

а у меня всего -2 и те я наверно у мамы уже давно отъела:))

Відмітити
0

и это тоже для меня рекорд (раньше не больше 2-х терял)

и сейчас еще худой хожу, по кр. мере на морде лица, хотя у родителей жру как не в себя..
ну ниче :)

Відмітити
0

-2 кг

Підписатися на Коментарі для "[Памир 2010] Раскладка. Общее"